• 湖南煤业集团有限公司原党委书记覃道雄被逮捕 2019-11-07
  • 总网ip定向--江苏频道--人民网 2019-11-07
  • 出海记|中国中铁或将参建牡丹江至符拉迪沃斯托克高铁项目} 2019-10-02
  • 中国传统民俗艺术亮相华盛顿 2019-09-27
  • 焦点图片——黄河新闻网 2019-09-27
  • Jeep推3款车型搭载国VI发动机 新增多项配置 2019-09-07
  • “菲律宾国花”KZ谭定安最新写真曝光 继续中国音乐之旅引期待中国 歌手 2019-09-07
  • 养老保险基金中央调剂如何实施?人社部详解三大热点 2019-08-27
  • 这个错误的观点在自以为懂得马克思主义的人群中很普遍,非常普遍! 2019-08-27
  • 50人耗时13小时包出20余米长粽子 有7层楼高 2019-07-22
  • 【新时代 新作为 新篇章】构建全域旅游新格局 2019-07-22
  • 第七届全球新能源500强峰会 2019-07-03
  • 向德荣寓言:农夫、青蛙与苍蝇(原创首发) 2019-07-03
  • 永济:雨天采摘黄花菜 多元增收过端午 2019-06-20
  • 习近平集体会见上海合作组织成员国安全会议秘书会议外方代表团团长 2019-06-08
  • 您当前的位置: 首页 > 新闻资讯 > 产品快讯 >

    梅多克——波尔多左岸葡萄酒产区的代表

    斗地主破解版内购破解版 www.gahtl.tw                                       梅多克

           梅多克(Medoc)产区是波尔多(Bordeaux)左岸葡萄酒产区的代表,堪称红葡萄酒宝库,被誉为法国的葡萄酒圣地。

           人们常常赞叹梅多克的魅力风景,飘香美酒,而谁又知道,在古代这里只是一片汪洋。奔腾的流水,给这里带来了泥沙,

    岁月的沉淀,塑造了如今的美丽的梅多克。流水孕育了梅多克,并陪伴左右,就像一首缠绵的爱情诗。根据史料记载,在中

    世纪修道院和贵族城堡周围已经出现葡萄种植区。在16世纪末,葡萄园初步形成规模。18世纪,梅多克土地开始干涸,人们

    利用沼泽区干化之后空出的大片土地扩大产区。直到1760年,几乎所有的葡萄园都已经建立起来,并掌握在波尔多贵族手里。

    1855年分级制度建立时,所评出的四个一级酒庄中有三个分布在梅多克地区。从此,梅多克葡萄酒享誉全球。

           梅多克葡萄园总面积达16,500公顷,出产世界闻名的优质葡萄酒,由北向南共划分为8大产区,分别是:梅多克AOC(Medoc AOC)、

    圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint Julient)、里斯特哈克(Listrac)、穆利斯(Moulis)、玛歌(Margaux)

    上梅多克(Haut-Medoc),其中尤以波雅克产区和玛歌产区最具代表性。

                                                          图片2.png

           梅多克的称谓来自拉丁语,意为在水之间。梅多克西临大西洋,东面与吉伦特河相交。日照充足,温度适宜,雨量适中,沙、

    砾石、黏土、卵石、碎石共同组成了梅多克极为适合种植酿酒葡萄的土壤。

           在世界最好葡萄品种中,有一种葡萄为梅多克而生,这就是——赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 。从十八世纪开始,赤霞珠在波尔多

    地区出现,梅多克缺乏营养但排水系统良好的砾石和沙质土壤,以及经常出现的微风天气等地理环境都十分适合赤霞珠的栽培。

    赤霞珠是一种生命力旺盛的植物,有良好的耐湿度且相对晚熟,用其所酿造的葡萄酒优雅,色泽深红,富含单宁,并以微妙的香料、

    紫罗兰和雪松芳香著称,且具有巨大的陈酿潜质。

     

                                                         图片4.png

           而圣爱世家酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois2012年发布的

    中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
      圣爱世家酒庄的占地面积共为25公顷,其中葡萄园的面积约为15公顷。该葡萄园的土壤主要由黏土、石灰岩、沙土和砾石构成。

    由于酒庄实行的是可持续发展的传统栽培方式,再加上复杂的风土条件的影响,所以酒庄能够酿制出味道层次比较复杂的葡萄酒。

                                                         图片4.png


      圣爱世家城堡红葡萄酒(Chateau Clement Saint-Jean, Medoc, France)是圣爱世家酒庄的正牌干红葡萄酒,一般采用50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和50%的梅洛(Merlot)酿制而成。该酒通常呈浓郁的宝石红色,散发出红色浆果的芳香。此酒还带有较丰厚的单宁,而这一特性可以通过一段时间的熟成得到缓解。此外,该酒的整体感觉较为均衡优雅。
      圣爱世家城堡红葡萄酒(Chateau Clement Saint-Jean, Medoc, France)已经为圣爱世家酒庄获得了诸多奖项,如波尔多葡萄酒竞赛(Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine)上的铜奖以及2010届巴黎农业锦标赛(Concours Agricole de Paris)的金奖。

                                                        图片5.png

           品鉴:这款源于中级酒庄精心酿制的葡萄酒,经橡木桶发酵成熟,富有烤面包、辛辣味并散发出红色浆果的芳香。深宝石红色泽透亮,入口丝滑,结构饱满,饮之令人愉悦。

     

                                                       图片6.png

           而布迪酒庄红葡萄酒是产自于波尔多中级酒庄——布迪酒庄。

           1830年,布迪地区当时的领主菲利普德拉科(Philippe Delacourt)先生建造了酒庄。酒庄建筑的风格是典型的19世纪乡村建筑风格。著名品酒师埃多法·福莱特(Edouard Feret)先生在1878年出版《波尔多及葡萄酒》中就收录了这座建筑物。1932年,布迪酒庄在梅多克中级酒庄评选中胜出,成为了波尔多中级酒庄(Cru bourgeois)。

    图片7.png图片8.png

     

           布迪酒庄红葡萄酒(Chateau le Bourdieu, Medoc, France)是布迪酒庄出产的正牌葡萄酒,一般采用50%的梅洛和50%的赤霞珠酿制而成。酒庄种植的葡萄均由手工采摘和精选,葡萄汁运输全程都在惰性气体的?;は陆?,避免果汁氧化,从根本上确保了葡萄酒的品质。

     

                                                       图片9.png

           酒评:该酒采用梅多克传统工艺酿造,葡萄藤平均树龄味35年,在法国橡木桶中陈酿12个月。枣子、香草、橡木的香气,入口没有一点压力,单宁非常的温润,酒体饱满,散发有薄荷和些许糖果香,弥漫着红色浆果味。酒体中等,入口时多汁有嚼劲。尾韵出果香四溢。

     

  • 湖南煤业集团有限公司原党委书记覃道雄被逮捕 2019-11-07
  • 总网ip定向--江苏频道--人民网 2019-11-07
  • 出海记|中国中铁或将参建牡丹江至符拉迪沃斯托克高铁项目} 2019-10-02
  • 中国传统民俗艺术亮相华盛顿 2019-09-27
  • 焦点图片——黄河新闻网 2019-09-27
  • Jeep推3款车型搭载国VI发动机 新增多项配置 2019-09-07
  • “菲律宾国花”KZ谭定安最新写真曝光 继续中国音乐之旅引期待中国 歌手 2019-09-07
  • 养老保险基金中央调剂如何实施?人社部详解三大热点 2019-08-27
  • 这个错误的观点在自以为懂得马克思主义的人群中很普遍,非常普遍! 2019-08-27
  • 50人耗时13小时包出20余米长粽子 有7层楼高 2019-07-22
  • 【新时代 新作为 新篇章】构建全域旅游新格局 2019-07-22
  • 第七届全球新能源500强峰会 2019-07-03
  • 向德荣寓言:农夫、青蛙与苍蝇(原创首发) 2019-07-03
  • 永济:雨天采摘黄花菜 多元增收过端午 2019-06-20
  • 习近平集体会见上海合作组织成员国安全会议秘书会议外方代表团团长 2019-06-08
  • 广东快乐十分在线预测 领航pk10计划准吗 捕鱼大师苹果版怎么下 大转盘游戏规则 北京pk10最稳定玩法 重庆时时开奖及走势图 重庆时时开奖现场直播 快乐10分开奖走势图 快递自提小哥赚钱吗 网络棋牌